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L'avis De L'atelier

Une acidité très agréable et grande finesse en bouche. Une tasse douce et suave, presque crémeuse. Un corps riche et des arômes très fruités.

Description

Le café :

Cet arabica du Honduras certifié bio vient de fermes situées dans les régions de Santa Barbara, El Paraiso et Comyagua. Elles se situent toutes à plus de 1500 mètres d’altitude. Ceci lui confère en outre le statut de SHG (Strictly High Grown). Le terroir très riche de ces régions ainsi que leurs altitudes et leur climat leur permettent de produire des cafés remarquables. Les cafés du Honduras se font une place de plus en plus grande dans la cour des cafés fins d’Amérique du Sud et Centrale, et ce café en est la preuve. On le lave par voie humide (fermentation). Issue d’une agriculture biologique et équitable et il est certifié bio grâce à une traçabilité irréprochable. Ces modes de production et de distribution respectent l’environnement ainsi que les agriculteurs qui le cultivent.

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Informations Complémentaires

Force
Corps4
ArômesTrès fruités avec des parfums d'agrumes et de fruits rouges.
VariétéCaturra Pacas
GenreArabica Bio Lavé
Altitude>1500m
OrigineHonduras
Gamme de café Les Cafés certifiés Bio
Avis Vérifiés
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Laurent D. 02/08/2022 suite à une commande du 09/07/2022

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Le café idéal pour commencer le journée. Un plaisir dès le matin, rien qu'à l'odeur. Toujours moulu à la perfection.

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Anonymous A. 10/01/2020 suite à une commande du 09/12/2019

5/5

Notre café préféré

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