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Les commandes passées avant 12h sont torréfiés le jour même (sauf vendredi, week-end et jours fériés).
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L’assemblage de trois cafés de caractères qui plaira aux amateurs de cafés corsés.
On torréfie votre café à la commande, 24h avant expédition, pour vous garantir une fraîcheur et des arômes uniques.
Un assemblage de trois Arabicas bio puissants qui explose en bouche. Une tasse ronde et très parfumée avec beaucoup de corps. Il vous surprendra par sa force sans aucune amertume et un gout puissant dont on ne se lasse pas.
Cet assemblage bio de l’Atelier réunit trois cafés certifiés bio haut de gamme originaires de trois continents, l’Amérique du Sud, l’Afrique et l’Asie. Le Chanchamayo du Pérou, un café gourmet excellent qui pousse sur les versants de la Cordillère des Andes constitue la base de cet assemblage. On y ajoute le Moka Sidamo, un café presque sauvage, originaire du berceau du café et considéré comme l’un des meilleurs cafés du monde. Enfin la touche finale c’est le Gayo Mountain d’Indonésie, un café semi-lavé et préparé d’une façon traditionnelle unique à la province d’Aceh dans le nord de l’ile de Sumatra. Ce café d’Asie apporte une touche unique à cet assemblage hors du commun et surprend les papilles ! FR-BIO-09 certifie nos cafés Bio à l’Atelier.
On torréfie votre café à la commande, la garantie d’une fraîcheur et d’arômes uniques.
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| Force |
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| Corps | 5 |
| Arômes | De chocolat et de noisettes avec des notes prononcées de caramel. Les fruits rouges et le chocolat noir en fin de bouche. |
| Variété | Heirloom, Catimor, Typica |
| Genre | Blend Arabica Bio Lavé et Semi Lavé |
| Altitude | >1350m |
| Origine | Éthiopie, Pérou, Indonésie |
| Gamme de café | Les Cafés certifiés Bio |
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