Le café fait-il grossir ou maigrir ?

Le café fait-il grossir ?

Non, le café a une très faible teneur en calories. Les glucides, lipides et protéines disparaissent lors de l’extraction. On peut donc dire qu’il ne fait pas grossir.

Le café fait-il maigrir ?

Oui car la caféine s’attaque aux graisses. Mais avec quelle efficacité ?

Et bien si vous buvez 3 tasses par jour (sans sucre bien sûr !) vous allez perdre 1 kilo en six mois. Il vaut donc mieux ne pas compter uniquement sur le café pour maigrir.

Et augmenter la prise à 12 tasses par jour pour perdre le même kilo en un mois serait une très mauvaise idée. Comme toute bonne chose, il ne faut pas abuser du café et une telle dose aurait des effets néfastes sur votre santé et votre sommeil.

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Auteur : Romain R. Torréfacteur et créateur de l’Atelier des Cafés.

Sources : Le livre du café – Jillian Burgess. Mille et un secrets sur le café – Michael McCauley.

L’Atelier des Cafés est une torréfaction artisanale certifiée bio par FR-BIO-09 (n° opérateur 54076).