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l'Avis de l'Atelier

Découverte du mois de juillet :
Serrano Sierra Maestra Lavado de Cuba.
Un café fin au corps bien équilibré, sans acidité. Des arômes de noix, de pain grillé et d'épices.

Description

Déroulement de l’abonnement Découverte des meilleurs cafés

  • Torréfaction et livraison : Nous torréfions votre café en début de semaine, nous le laissons reposer 24h, puis on l’expédie directement dans votre boîte aux lettres. Vous recevez ainsi votre café ultra frais, parfait pour votre weekend.
  • Prix et conditions : Le prix de l’abonnement inclut la livraison et une description détaillée de chaque café par e-mail. Le premier paiement s’effectue le jour de la commande, puis chaque mois à la même date.
  • Flexibilité : Vous pouvez suspendre votre abonnement d’un simple clic depuis votre compte client, le réactiver si besoin, ou l’annuler à tout moment sans frais ni préavis. La quantité et la période de votre abonnement peuvent être modifiées à tout moment en nous contactant par e-mail.

 

Paiement sécurisé par carte bancaire via Stripe

  • Types de cartes acceptées : Visa, Mastercard, et American Express. Stripe est une plateforme de paiement sécurisée et leader dans la gestion des paiements récurrents.
  • Options de paiement : Le paiement par PayPal n’est pas disponible pour les abonnements, mais il est possible pour les box cadeau et les coffrets.

 

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  • Communication : Les descriptions des cafés sont envoyées à l’adresse e-mail du formulaire cadeau le lendemain de l’expédition, et la facture mensuelle est envoyée à l’e-mail de facturation du compte.

 

Quantité et période de l’abonnement

  • Quantités disponibles : 220g, 470g, 720g.
  • Périodes disponibles : Mensuelle, bi-mensuelle, hebdomadaire.
  • Combinaisons flexibles : Adaptez les livraisons à votre consommation, de 220g par mois à 2,9kg par mois, selon la fréquence et la quantité choisies. Pour des quantités supérieures, optez pour l’abonnement spécial entreprise.

 

Livraison

  • Méthode de livraison : Café expédié par courrier suivi et capsules par Colissimo, avec suivi par e-mail inclus dans le prix.

 

Avec l’abonnement “Découverte des meilleurs cafés”, profitez chaque mois d’une sélection de cafés de haute qualité, fraîchement torréfiés et livrés directement chez vous. Idéal pour les amateurs de café, à offrir ou à s’offrir.

Sélection des cafés

  • Cafés d’exception : On sélectionne nos cafés Découverte parmi les mieux notés, les meilleures variétés et originaires des meilleures plantations. Chaque mois, recevez un arabica d’exception, fraîchement torréfié. Des grands classiques incontournables aux micro-lots traçables à la parcelle, cet abonnement vous fera découvrir une variété de cafés différent. Voilà les types de cafés que vous pouvez découvrir : anaérobique, les moka, honey-washed, moussonné, traitement “natural”, etc…
  • Pour les amateurs de café : Cet abonnement est parfait pour ceux qui souhaitent élargir leurs connaissances en café.

 

Le café du mois de juillet

Serrano Sierra Maestra Lavado de Cuba 🇨🇺

Description

Ce café est cultivé à l’est de l’île dans la forêt des montagnes de la Sierra Maestra au cœur de la région d’Oriente sur des plantations ombragées. Les meilleurs cafés de l’île sont tous originaires de cette région. Ce Serrano est cultivé sans pesticides ni produits chimiques et il profite des conditions climatiques et du sol volcanique de l’île qui en font un café presque irréprochable. Le type « Serrano » correspond au mélange de deux anciennes appellations : Turquino et Altura.

Introuvable pendant une dizaine d’années, il est à nouveau disponible depuis 2019. Et pour les fins connaisseures, c’est un plaisir d’avoir à nouveau la possibilité d’en trouver. Cuba produit entre 6000 et 7000 tonnes de café par an qui sont en grande partie exportées vers le Japon.

Enfin, pour la petite histoire, la culture du café sur l’île a commencé en 1748 mais a été développée à partir de 1791 par des colons français fuyant la révolution sur l’île voisine d’Haïti…

Profil gustatif des cafés de Cuba

Les cafés Cubains ont un profil gustatif typique des cafés des îles : une acidité très discrète avec un corps bien présent.

Taux de caféine  1,37%

Les cafés Découverte de 2023
Les cafés Découverte de 2024

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Pour vous sur le blog

 

L’Atelier des Cafés est une torréfaction artisanale certifiée bio par FR-BIO-09 (n° opérateur 54076).

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Informations Complémentaires

Force
Corps5
ArômesDes parfums de fruits à coques de pain grillé et d'épices
VariétéBourbon, Typica, Caturra, Catuaï
GenreArabica Supérieur Lavé
AltitudeEntre 1000m et 1200m
OrigineCuba
Gamme de café Le Café Découverte
Avis Vérifiés
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Stéphanie B. 08/11/2023 suite à une commande du 20/10/2023

4/5

Je suis cliente depuis un bon moment déjà et j'ai toujours été satisfaite de la livraison, du choix de mon café.

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Laura Jeanne H. 05/09/2023 suite à une commande du 21/08/2023

5/5

Très bon café

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MONIQUE B. 10/08/2023 suite à une commande du 27/07/2023

5/5

Excellent

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Julien D. 03/08/2023 suite à une commande du 19/07/2023

5/5

Parfait Nous sommes satisfaits de cet abonnement qui nous permet de goûter un nouveau café fraichement torréfié chaque mois.

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Julien D. 30/03/2023 suite à une commande du 19/03/2023

5/5

Cet abonnement découverte nous permet de découvrir un nouveau café à chaque livraison, ce qui répond parfaitement à nos attentes.

Cet avis vous a t-il été utile ?Oui0Non0

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