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Découverte du mois d'octobre :
Bourbon A - Finca San Fernando du Salvador.
La tasse est ronde et équilibrée. C'est un café savoureux comme beaucoup de cafés du Salvador. Il est crémeux et très fruités.
En formule abonnement votre café est torréfié en début de semaine. On le laisse reposer 24h puis direction votre boîte aux lettres! Vous recevez votre café ultra frais à point pour le weekend.
Le paiement des abonnements est géré par Stripe. Vous pouvez utiliser les types de carte suivants : Visa, Mastercard et American Express. Stripe est parfaitement sécurisé et c’est un leader de la gestion des paiements récurrents dans le monde.
Le paiement par Paypal n’est pas disponible pour les abonnements mais il est disponible pour les box et les coffrets.
Un arabica d’exception différent tous les mois, fraîchement torréfié, directement dans votre boîte aux lettres grâce à cet abonnement Découverte des meilleurs cafés. Des cafés incontournables aux grands classiques, en passant par des micro-lots traçables à la parcelle, nous allons vous faire voyager et découvrir le café.
Tous les mois vous recevez un café différent. Nous sélectionnons parmi les meilleurs cafés tous les types de café à connaitre (café anaérobique, moka, honey-washed, moussonné, etc…). C’est idéal pour un amateur de café qui veut élargir ses connaissances.
Bourbon A – Finca San Fernando du Salvador.
La Finca San Fernando se situe à une altitude d’environ 1500m dans la région de Chalatenango. Cette petite région volcanique au nord-ouest du pays possède moins d’exploitation mais a la réputation de produire les meilleurs cafés du Salvador. Le domaine de la Finca San Fernando s’étend sur 140ha et est exclusivement dédié à la culture de Pacamara et de Bourbon. Ce Bourbon a reçu la note de A, ce qui veut dire qu’il y a moins de 5 défauts par 350gr de café. C’est excellent et cela prouve la capacité de cette ferme à produire des cafés de haute qualité.
Le Bourbon, une mutation du Typica originaire de l’île de la Réunion, est souvent choisi par l’industrie des cafés de spécialités pour sa douceur et ses parfums très fruités. On reconnait les Bourbons du Salvador en particulier pour une douceur et une acidité très plaisante qui équilibre parfaitement la tasse.
Taux de caféine env. 1,32%
En effet vous pouvez offrir un abonnement, pour cela il suffit de cocher “Ceci est un cadeau” ci-dessus et de remplir les informations. Une fois la commande validée vous recevez votre carte cadeau personnalisée par email pour l’imprimer si besoin.
On utilise l’adresse e-mail du formulaire cadeau pour envoyer les descriptions des cafés. La description est envoyée le lendemain de l’expédition pour avertir de l’arrivée du café.
Enfin, comme c’est un cadeau, on envoie tous les mois la facture à l’e-mail de facturation de votre compte.
L’abonnement Découverte des meilleurs cafés se décline en trois quantités et en trois périodes.
Les trois quantités sont
Les trois périodes sont
Le mensuel c’est un prélèvement par mois suivi d’une livraison de café. Le bi-mensuel c’est un prélèvement pas mois suivi de 2 livraisons décalées d’une semaine. Et l’hebdomadaire c’est un prélèvement suivi de quatre livraisons, une par semaine.
Vous pouvez combiner la quantité et la période afin d’adapter les livraisons à votre consommation. Ainsi vous pouvez choisir de recevoir à partir de 220gr par mois avec l’abonnement mensuel 220gr et jusqu’à 2,9kg par mois avec l’abonnement hebdomadaire 720gr. Si cette quantité n’est pas suffisante vous devez choisir notre abonnement café spécial entreprises.
En formule abonnement on expédie le café par courrier suivi et les capsules par Colissimo. Dans les deux cas, le prix inclut la livraison. Vous êtes averti de chaque envoi par e-mail.
Vous avez encore une question sur le déroulement de l’abonnement ? Consultez notre guide de l’abonnement café, grâce à lui l’abonnement café n’aura plus de secret pour vous.
L’Atelier des Cafés est une torréfaction artisanale certifiée bio par FR-BIO-09 (n° opérateur 54076).
Force |
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Corps | 5 |
Arômes | Des notes délicatement citronnées accompagnent des parfums d'agrumes et de caramel. |
Variété | Bourbon |
Genre | Arabica Supérieur Lavé |
Altitude | 1500m |
Origine | Salvador |
Gamme de café | Le Café Découverte |
4.9 /5
Calculé à partir de 22 avis client(s)
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