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Les commandes passées avant 12h sont torréfiées le jour même (sauf vendredi, week-end et jours fériés).
Vacances : l’Atelier sera fermé du jeudi 25 juillet à 12h jusqu’au lundi 5 août, les commandes passées pendant cette période seront torréfiées le 5 août.
À partir de: 63,00€
Avec cette box cadeau vous offrez un paquet de café Découverte par mois pendant la durée de votre choix.
Découverte du mois de juillet :
Serrano Sierra Maestra Lavado de Cuba.
Un café fin au corps bien équilibré, sans acidité. Des arômes de noix, de pain grillé et d'épices.
Cette box est idéale pour découvrir un café différent tous les mois. La personne recevra un café sélectionné parmi les meilleures variétés et les mieux notés pendant 3, 6 ou 12 mois.
La carte personnalisable sera incluse dans la 1ère box et vous pouvez la télécharger après la commande si besoin.
Serrano Sierra Maestra Lavado de Cuba 🇨🇺
Ce café est cultivé à l’est de l’île dans la forêt des montagnes de la Sierra Maestra au cœur de la région d’Oriente sur des plantations ombragées. Les meilleurs cafés de l’île sont tous originaires de cette région. Ce Serrano est cultivé sans pesticides ni produits chimiques et il profite des conditions climatiques et du sol volcanique de l’île qui en font un café presque irréprochable. Le type « Serrano » correspond au mélange de deux anciennes appellations : Turquino et Altura.
Introuvable pendant une dizaine d’années, il est à nouveau disponible depuis 2019. Et pour les fins connaisseures, c’est un plaisir d’avoir à nouveau la possibilité d’en trouver. Cuba produit entre 6000 et 7000 tonnes de café par an, en grande partie exportées vers le Japon.
Enfin, pour la petite histoire, la culture du café sur l’île a commencé en 1748 mais a été développée à partir de 1791 par des colons français fuyant la révolution sur l’île voisine d’Haïti…
Les cafés Cubains ont un profil gustatif typique des cafés des îles : une acidité très discrète avec un corps bien présent.
Taux de caféine 1,37%
Offrez une expérience de dégustation unique avec la box cadeau “Découverte des meilleurs cafés” de l’Atelier des Cafés. Un voyage gustatif mensuel pour les vrais amateurs de café.
Force |
Corps | 5 |
Arômes | Des parfums de fruits à coques de pain grillé et d'épices |
Variété | Bourbon, Typica, Caturra, Catuaï |
Genre | Arabica Supérieur Lavé |
Altitude | Entre 1000m et 1200m |
Origine | Cuba |
Gamme de café | Le Café Découverte |
4.8 /5
Calculé à partir de 5 avis client(s)
Anonymous A. 11/01/2021 suite à une commande du 14/12/2020
Première commande rapide et conforme à mes attentes, bien présentée et carte qui accompagne le café très appréciée car il s'agissait d'un cadeau pour Noël. Hâte de recevoir les prochaines mais pour le moment, impeccable,je recommande
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