Les commandes passées avant 12h sont torréfiées le jour même (sauf vendredi, week-end et jours fériés).

Livraison offerte à partir de 70€ d’achat pour la France.

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Offre de bienvenue : profitez de 10 % de réduction sur votre première commande avec le code DECOUVERTE10.
(Offre valable exclusivement sur les produits de la page Nos Cafés)

À partir de 100€ d’achat, 150g d’un café offerts.

Box cadeau – Découverte des meilleurs cafés pendant 3, 6 ou 12 mois

À partir de: 72,00€

Avec cette box cadeau vous offrez un paquet de café Découverte par mois pendant la durée de votre choix.

 

220g 72,00€ pour 3 mois

470g 102,00€ pour 3 mois

720g 132,00€ pour 3 mois 

 

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l'Avis de l'Atelier

Le café Découverte du mois d'octobre :

Micro-lot Gathambi AB du Kenya

Ce café est parfait pour les amateurs recherchant une expérience vibrante et raffinée, avec une acidité qui réveille les papilles sans agressivité. Son profil unique en fait un café phare pour les amateurs de café en quête d’authenticité et de complexité aromatique.

Cette box est idéale pour découvrir un café différent tous les mois. La personne recevra un café sélectionné parmi les meilleures variétés et les mieux notés pendant 3, 6 ou 12 mois.

La carte personnalisable sera incluse dans la 1ère box.

Description

Déroulement de la box cadeau Découverte des meilleurs cafés

  • Livraison du premier café : Le lundi suivant votre commande, on torréfie le premier café de la box. Il est expédié le lendemain avec une boîte à café hermétique anti-UV, un paquet de mini-cookies chocolat noir et noix de la pâtisserie artisanale New-York & London Bakery, une carte de bienvenue avec la description de la box, l’échéancier des livraisons et votre message personnalisé.
  • Adresse de livraison : Nous expédions la box à l’adresse indiquée lors de la validation de votre commande. Pour offrir à quelqu’un, cochez la case « Expédier à une adresse différente/Offrir à quelqu’un » et indiquez l’adresse de livraison souhaitée. On expédie la box Découverte uniquement vers la France métropolitaine et la Corse, Monaco et Andorre.
  • Envois suivants : Nous expédions les cafés suivants seuls à 4 semaines d’intervalle.
  • Communication et suivi : L’adresse e-mail fournie dans le formulaire cadeau est utilisée pour : envoyer les informations de suivi Colissimo, la description du premier café (après réception du colis pour ne pas gâcher la surprise), et les descriptions des cafés suivants le lendemain de leur expédition. Vous pouvez modifier cette adresse e-mail après la réception du premier café en contactant [email protected].

Flexibilité et Paiement

  • Départ différé de la box : Dans le formulaire cadeau, vous pouvez choisir de décaler le premier envoi à un lundi ultérieur. Notez que le paiement initial s’effectue le jour de la commande.
  • Paiement intégral : Vous payez la box en intégralité le jour de la commande. Les prix indiqués correspondent à l’intégralité de la box. Si vous préférez étaler le paiement de votre cadeau et payer mensuellement, nous vous conseillons notre Box mensuelle Découverte des meilleurs cafés.
  • Modification des informations : Bien que la suspension de la box cadeau ne soit pas possible, vous pouvez changer l’adresse postale et/ou l’adresse e-mail à tout moment en contactant [email protected].

Un Cadeau Idéal

  • Présentation soignée : La box débute avec l’envoi d’un paquet de café accompagné d’une boîte à café hermétique, d’un paquet de mini-cookies chocolat noir et noix, et d’une carte cadeau détaillant la box, l’échéancier des livraisons et votre message personnalisé.

 


Sélection des cafés

  • Cafés d’exception : On sélectionne nos cafés Découverte parmi les mieux notés, les meilleures variétés et originaires des meilleures plantations. Chaque mois, recevez un arabica d’exception, fraîchement torréfié. Des grands classiques incontournables aux micro-lots traçables à la parcelle, cet abonnement vous fera découvrir une variété de cafés différent. Voilà les types de cafés que vous pouvez découvrir : anaérobique, les moka, honey-washed, moussonné, traitement « natural », etc…
  • Pour les amateurs de café : Cette box est parfaite pour ceux qui souhaitent élargir leurs connaissances en café.

 


Le café Découverte du mois d’octobre

Micro-lot Gathambi AB du Kenya

Description

Gathambi est situé dans le comté de Kirinyaga, au pied du mont Kenya. Le nom « Kirinyaga », donné par les populations locales, signifie « la crête de blancheur », en référence à ses sommets enneigés. Quant au nom « Gathambi », il signifie « plante grimpante » en kikuyu, témoignant du lien étroit qui unit cette région à son environnement naturel.
Les exploitations s’étendent entre 1 700 et 1 800 mètres d’altitude et bénéficient de sols volcaniques rouges, riches en matière organique, parfaits pour la culture du café.
Ce micro-lot, noté 86+ (l’une des meilleures notes), a été cueilli à la main : seules les plus belles cerises sont récoltées, et leur maturité ainsi que leur qualité sont soigneusement vérifiées avant le dépulpage.
Ce café a aussi la particularité d’appartenir à deux variétés bien spéciales : les variétés SL28 et SL34. Ces deux variétés ont été développées au Kenya par le Scott Laboratories, qui cherchait à créer des variétés adaptées au climat africain. 40 variétés ont été créées dans le cadre de ce projet (de SL1 à SL40), mais ce sont les SL28 et SL34 qui ont connu le plus grand succès et sont devenues célèbres. Aujourd’hui, elles constituent la très grande majorité de la production de café de haute qualité au Kenya.

La région de Kirinyaga

La région de Kirinyaga, située au nord de Nairobi, s’étend dans les montagnes au pied du mont Kenya. Grâce à l’activité volcanique passée, elle bénéficie de sols riches et fertiles, idéaux pour la culture du café.
Le café y est généralement cultivé dans de petites fermes, souvent regroupées en coopératives. Ces fermes alimentent les stations de lavage locales, qui ont acquis une expertise remarquable au fil des années. Aujourd’hui, elles produisent des lots de très haute qualité, qui méritent vraiment le détour !

Profil gustatif des cafés du Kenya

Les cafés du Kenya sont réputés pour leur acidité intense et vive, harmonieusement équilibrée par une grande douceur. Ils déploient des arômes complexes, mêlant des notes de baies sauvages et de fruits exotiques. On retrouve souvent des parfums floraux en fin de bouche.
Taux de caféine :

1,50%

Offrez une expérience de dégustation unique avec la box cadeau « Découverte des meilleurs cafés » de l’Atelier des Cafés. Un voyage gustatif mensuel pour les vrais amateurs de café.


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Informations Complémentaires

Force
Corps4
ArômesDes notes d'agrumes (mandarine) avec des touches de fruits à noyau et de baies sucrées, note finale florale.
VariétéSL28, SL34 & Ruiri 11
GenreArabica Supérieur Lavé
Altitudeentre 1700m et 1800m
OrigineKenya
Gamme de café Le Café Découverte