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Un assemblage de trois arabicas bio puissants qui explose en bouche. Une tasse ronde et très parfumée avec beaucoup de corps. Il vous surprendra par sa force sans aucune amertume mais un gout puissant.
En Formule abonnement votre café est torréfié en début de semaine. On le laisse reposer 24h puis direction votre boîte aux lettres! Vous recevez votre café ultra frais à point pour le weekend.
Le paiement des abonnements est géré par Stripe. Vous pouvez utiliser les types de carte suivants : Visa, Mastercard et American Express. Stripe est parfaitement sécurisé et c’est un leader de la gestion des paiements récurrents dans le monde.
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Cet assemblage bio de l’Atelier réunit trois cafés originaires de trois continents, l’Amérique du Sud, l’Afrique et l’Asie.
Le Chanchamayo bio du Pérou, un café gourmet excellent qui pousse sur les versants de la Cordillère des Andes et qui constitue la base de cet assemblage.
On y ajoute le Moka Sidamo, un café presque sauvage, originaire du berceau du café et considéré comme l’un des meilleurs cafés du monde.
Et la touche finale, c’est le Gayo Mountain d’Indonésie, un café semi-lavé et préparé d’une façon traditionnelle unique à la province d’Aceh dans le nord de l’ile de Sumatra. Ce café d’Asie apporte une touche unique à cet assemblage hors du commun qui surprend les papilles.
L’association de ces trois cafés très différents est surprenante. Elle développe une palette très large de saveurs et la présence en bouche est explosive. Cependant l’amertume est presque inexistante et on distingue uniquement quelques notes de chocolat noir en fin de bouche.
Vous avez encore une question sur le déroulement de l’abonnement ? Consultez notre guide de l’abonnement café.
| Force |
|
| Corps | 5 |
| Arômes | De chocolat et de noisettes avec des notes prononcées de caramel. Les fruits rouges et le chocolat noir en fin de bouche. |
| Variété | Heirloom, Catimor, Typica |
| Genre | Blend Arabica Bio Lavé et Semi Lavé |
| Altitude | >1350m |
| Origine | Éthiopie, Pérou, Indonésie |
| Gamme de café | Nos Assemblages Bio |