Les commandes passées avant 12h sont torréfiées le jour même (sauf vendredi, week-end et jours fériés).
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l'Affaire du Moment :
Huehuetenango SHB du Guatemala.
Un corps intense accompagné d’une acidité prononcée. Une entrée en bouche vive avec des notes d’agrumes, suivie par des arômes de fruits rouges en finale. Les cafés de Huehuetenango sont reconnus comme les plus prestigieux du Guatemala et figurent, à juste titre, parmi les meilleurs cafés au monde.
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Huehuetenango SHB du Guatemala.
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Torréfaction moyenne. Une torréfaction moyenne développe d’une façon équilibrée et de manière optimale tous les arômes du café. Elle conserve une légère pointe d’acidité et ne développe pas l’amertume du café.
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| Force |
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| Corps | 5 |
| Arômes | Très fruités, avec des parfums d'agrumes suivi d'arômes bien prononcés de fruits rouges |
| Variété | Bourbon, Typica |
| Genre | Arabica Supérieur Lavé |
| Altitude | >1600m |
| Origine | Guatemala |
| Gamme de café | Le Café Découverte |