Coffret café – Une sélection des meilleurs cafés Découverte

Les cafés du coffret

Ce coffret se compose de trois cafés Découverte de l’année en cours. Les cafés Découverte sont sélectionnés parmi les meilleurs cafés. Pour ce coffret on sélectionne les cafés que nos abonnés ont préféré.

Tarrazu SHB Pape Azulejo du Costa Rica : Ce café Tarrazu se distingue par sa finesse et sa qualité, grâce à une sélection de grains « SHB » cultivés en altitude et triés à la main. Son traitement méticuleux révèle en tasse une élégance rare, aux arômes floraux délicats évoquant les meilleurs Mokas d’Éthiopie. Il est considéré par certains comme faisant partie des meilleurs cafés du monde.

Jinotega SHG du Nicaragua : Découvrez le café de Jinotega, joyau du nord du Nicaragua et certifié SHG (Strictly High Grown), gage d’un grain dense et savoureux cultivé à plus de 1 500 m d’altitude. Récolté et trié à la main, puis lavé et séché au soleil selon des méthodes traditionnelles, il offre une qualité gustative remarquable. Symbole du renouveau caféicole nicaraguayen, ce cru met en lumière la traçabilité et le savoir-faire des producteurs de Jinotega, première région caféière du pays.

Altura « Primavera » – Finca Monte Azul du Mexique : Cet arabica d’exception, préparé selon la méthode dite « Européenne », provient de la Finca Monte Azul, dans la région du Chiapas au Mexique. Les cerises y sont récoltées à la main, tous les 8 à 10 jours, pour ne cueillir que les fruits parfaitement mûrs — un soin qui a valu à ce café la prestigieuse certification Strictly High Grown (SHG), gage d’une culture en haute altitude. Les cerises sont ensuite dépulpées, lavées à l’eau et séchées naturellement au soleil selon la méthode « humide », pour révéler toute la finesse de ce grand cru.

Le coffret café Découverte inclut

La livraison à domicile du coffret (Colissimo), une boite à café hermétique anti-UV, un paquet de mini-cookies chocolat noir et noix de la pâtisserie artisanale New-York & London Bakery, une carte de bienvenue avec la description des cafés ainsi que votre message.

Nous expédions le coffret le lendemain de la torréfaction à l’adresse postale renseignée lorsque vous validez votre commande. Cochez la case « Expédier à une adresse différente/Offrir à quelqu’un » et indiquez l’adresse de livraison du coffret. On expédie le coffret Découverte uniquement vers la France métropolitaine et la Corse, Monaco et Andorre.

La torréfaction du coffret

On torréfie le coffret dès que possible une fois la commande passée. À l’Atelier des Cafés on torréfie tous les jours sauf le vendredi et le weekend. Vous pouvez choisir de décaler la torréfaction du coffret dans le formulaire cadeau. Attention, vous payez le coffret le jour de la commande.

Quand vais-je recevoir mon coffret café Découverte ?

Le délai de réception de votre coffret dépend du jour et de l’heure de votre commande. En effet, chaque commande est préparée avec soin, en respectant notre calendrier de torréfaction hebdomadaire. Si vous choisissez la torréfaction « dès que possible » voici notre calendrier de préparation :

• Commande passée entre jeudi après-midi et lundi matin (avant 12h)
  → Torréfaction : lundi après-midi
  → Expédition : mardi

• Commande passée entre lundi après-midi et mardi matin
  → Torréfaction : mardi après-midi
  → Expédition : mercredi

• Commande passée entre mardi après-midi et mercredi matin
  → Torréfaction : mercredi après-midi
  → Expédition : jeudi

• Commande passée entre mercredi après-midi et jeudi matin
  → Torréfaction : jeudi après-midi
  → Expédition : vendredi

Si vous choisissez une date de torréfaction dans le futur parmi les lundis proposés, votre café sera torréfié le lundi choisi et expédié le mardi.

• Expédition réalisée avec Colissimo, réception : sous 2 à 3 jours ouvrés pour la France Métropolitaine et la Corse

Autres produits qui pourraient vous plaire

• La box mensuelle Découverte des meilleurs cafés, pour faire découvrir un café différent pendant 3, 6 ou 12 mois. Le premier mois de la box inclut une boite à café, un paquet de cookies et une carte cadeau avec l’échéancier des livraisons et votre message.
• La box cadeau Découverte des meilleurs cafés, qui fonctionne comme la box mensuelle mais qui est payée en intégralité à la commande. Ainsi vous bénéficiez d’une réduction.
• L’abonnement Découverte des meilleurs cafés qui n’est pas limité dans le temps, vous l’arrêtez quand vous le souhaitez, d’un simple clic.
• Besoin d’aide pour trouver une idée de cadeau ? Le guide des cadeaux caféinés de l’Atelier est là pour ça.

Pour vous sur le blog

• L’histoire du café Découverte de l’Atelier, année par année : 2017, 2018, 2019, 2020, 2021 , 2022 et 2024.
• Comment prépare-t-on les meilleurs cafés ? Je vous explique tout de la récolte, au triage, en passant par le lavage.
• Mes conseils pour boire un bon café. Peu importe la machine certaines règles sont à respecter, découvrez-les grâce à cette article.
• Enfin, découvrez comment et pourquoi l’Atelier des Cafés existe ainsi que les 4 piliers du concept.