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L'assemblage des trois cafés d'Amérique qui plaisent le plus à notre clientèle. Et le résultat est surprenant. Un café presque parfait à la fois doux et parfumé, avec du corps et une bonne longueur en bouche mais aucune amertume.
En Formule abonnement votre café est torréfié en début de semaine. On le laisse reposer 24h puis direction votre boîte aux lettres! Vous recevez votre café ultra frais à point pour le weekend.
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Cet assemblage bio de l’Atelier réunit trois cafés originaires du continent américain.
Tout d’abord, pour la base du mélange, on a choisi l’Altura du Mexique. Un café doux mais parfumé qui offre une tasse bien équilibrée et une bonne longueur en bouche.
On y ajoute du Honduras, un café gourmet, fin en bouche mais très fruité et avec du corps.
Enfin, la touche finale, le Colombie Excelso qu’on ne présente plus. Les cafés de Colombie font partie des meilleurs cafés et cet Excelso bio est un des meilleurs de Colombie.
L’association de ces trois cafés est excellente. Leurs profils respectifs s’accordent à merveille. Les parfums de chocolat et de caramel rencontrent ceux de la noisette et du cacao pour créer l’assemblage parfait.
Vous avez encore une question sur le déroulement de l’abonnement ? Consultez notre guide de l’abonnement café.
Force |
Corps | 5 |
Arômes | Au nez des notes de noisettes. En bouche il développe des arômes de caramel et de chocolat. |
Variété | Caturra, Pacas, Bourbon, Typica |
Genre | Blend Arabica Bio Lavé |
Altitude | >1000m |
Origine | Mexique, Honduras, Colombie |
Gamme de café | Nos assemblages bio |
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